20 Giugno 2019

James Suckling ha degustato:

 

Antonio Rosso Veneto IGT  2015 –  92 punti

Adoro il giocoso equilibrio fra le note speziate di more selvatiche e ribes nero e le note più leggere degli agrumi e delle amarene.

Corposo e speziato con frutti succosi e tannini ricchi. Da gustare ora.

 

Augusto Recantina Montello – Colli Asolani DOC 2016 –  91 punti

Le note fruttate sono state davvero esaltate qui, spaziando dalla composta di mirtillo alla riduzione di violetta e sentore di liquore alle erbe.La presenza dei tannini, così diretti e percepibili, esalta gli aromi più morbidi, mantenendoli ben distinti e succosi. Piccante sul finale. Da gustare ora

 

Amarone Della Valpolicella Classico Superiore DOCG 2014 –  92 punti

Questo è un grande Amarone, con forte presenza di cioccolato fondente, vaniglia, prugna, terra umida, eucalipto e chicchi di caffè. Vino di corpo e decisamente goloso con un’abbondante presenza di aromi di frutta secca, un tocco di dolcezza e un lungo finale vellutato. Uno stile particolarmente fruttato, ma mi piace. Da bere nel 2023

 

1 di 9Rossi del Montello

Merlot Veneto

Merlot IGT Venezie

Zona di produzione: Prodotto con le uve Merlot selezionate provenienti dai vigneti situati in Veneto.

Terreno: Terreno di medio impasto tendente al sassoso.

Vigneti: La forma di allevamento utilizzata è il Sylvoz e Guyot. Il numero di piante per ettaro è di circa 4000.

Vinificazione: Vinificazione in rosso. Le uve provenienti dai diversi appezzamenti vengono vinificate separatamente e poi i vini che si ottengono vengono riuniti in blend alla fine del processo di fermentazione-macerazione.

Affinamento: Affinamento in tank di acciaio ed in bottiglia prima della vendita.

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo: Intenso con note di frutta rossa.

Sapore: Abbastanza di corpo, pieno armonico e persistente in bocca.

Abbinamenti: Ottimo in abbinamento con primi piatti, le carni ed i formaggi a media stagionatura.

Temperatura di servizio: 17-19 ° C.

Alcol effettivo: % vol. 12,50 ± 0,50

Formati disponibili: 0,75 L.

Campagna finanziata ai sensi del reg. ue n. 1308/2013

Campaign financed according to eu reg. no. 1308/2013