27 Novembre 2023

Grandi risultati per i nostri rossi, riconosciuti da Luca Maroni, consulente Vinitaly e docente di Analisi Sensoriale.

Il rispetto e la valorizzazione del nostro territorio ci conducono, passo dopo passo, ad ottenere risultati sempre più soddisfacenti.

Un plauso in particolare all’ Augusto Recantina 2019 valutato 96 punti, non ancora disponibile in negozio ma che lo diventerà a breve.

2 di 10Rosso Veneto IGT

Merlot Veneto

Merlot

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Zona di produzione: Prodotto con le uve Merlot selezionate provenienti dai vigneti situati in Veneto.

Terreno: Terreno di medio impasto tendente al sassoso.

Vigneti: La forma di allevamento utilizzata è il Sylvoz e Guyot. Il numero di piante per ettaro è di circa 4000.

Vinificazione: Vinificazione in rosso. Le uve provenienti dai diversi appezzamenti vengono vinificate separatamente e poi i vini che si ottengono vengono riuniti in blend alla fine del processo di fermentazione-macerazione.

Affinamento: Affinamento in tank di acciaio ed in bottiglia prima della vendita.

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo: Intenso con note di frutta rossa.

Sapore: Abbastanza di corpo, pieno armonico e persistente in bocca.

Abbinamenti: Ottimo in abbinamento con primi piatti, le carni ed i formaggi a media stagionatura.

Temperatura di servizio: 17-19 ° C.

Alcol effettivo: % vol. 12,50 ± 0,50

Formati disponibili: 0,75 L.

Campagna finanziata ai sensi del reg. ue n. 1308/2013

Campaign financed according to eu reg. no. 1308/2013