Nei pressi della Tenuta Abbazia si trova la Tenuta Aria Valentina, altra gemma della Collezione Giusti. Questo vigneto ormai consolidato produce 7 diversi tipi di uve, tra cui la Recantina, una recente reintroduzione da un monovitigno che era andato totalmente distrutto in epoca Napoleonica ed è stato ricreato di recente da viticoltori locali. Uva realmente “locale”, la Recantina sta guadagnando rapidamente fama internazionale per l'intenso color rosso e lo splendido profumo fruttato. Tra gli altri notevoli monovitigni prodotti da questo vigneto ci sono il Prosecco DOCG, il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il nativo Perrera.